24nov

Restaurante usa o que produz em horta no terraço

Suprimentos de vegetais frescos em grandes cidades? Nós desconfiamos na hora de que provavelmente eles não venham da cidade.

Mas um restaurante em Manhattan em Nova York está mudando essa situação e produzindo quase todos os vegetais utilizados no restaurante na sua horta de terraço.

Foto da CNN

O chef John Mooney dono do restaurante Bell, Book, and Candle conta com um variado sistema de hortas no seu terraço. Tem até horta vertical e hidropônica onde ele planta tomates, manjericão, entre outros.

John Mooney sobe no seu terraço todos os dias e cria um menu especial a partir dos vegetais disponíveis, servindo em seu restaurante em grande parte aquilo que produz no terraço.

O chef consegue produzir 1.000 plantas de cada vez de mais de 70 variedades de vegetais, ervas e frutas e durante 10 meses do ano.

O sistema é mais fácil de manter, pois utiliza apenas água com nutrientes para alimentar as plantas, além de ser mais leve do que a forma tradicional com solo. E utiliza 10% da água necessária normalmente para plantações.

Cada torre custa US$499,00 e pode ser comprada no site Tower Garden.

Assista o vídeo da CNN.

Fonte: Huffingtonpost, The Coolist, NYTimes

27ago

Pirâmide de vasos

Orto Novo é um sistema modular para a instalação de vasos em vários níveis e em qualquer lugar da sua casa.

Criado pela designer italiana Emanuela Stocco, o Orto Novo permite acoplar diversos módulos que podem se estender tanto na vertical, quanto na horizontal, formando uma pirâmide ou colméia de vasos para você plantar suas flores ou hortaliças.

O Orto Novo ainda não tem previsão de produção, mas a proposta é ser feito em aluminío e estará disponível em diversas cores quando lançado.

Fonte: Busk

18fev

Horta na janela

A Window Agriculture é mais um projeto de design muito interessante que aparece aqui no blog de window farm, nome dado para ideias que procuram transformar as janelas de nossas casas em locais adequados para a plantação de flores, verduras e hortaliças.

Outros projetos são simples como o uso de garrafas pet, e outros são elaborados como este do designer mexicano José de la O que atualmente mora na Holanda.

O sistema de agricultura usa potes em plástico em forma poligonal que são então grudados nas janelas. Cada recipiente possui um sistema de drenagem, assim o excesso de água em uma unidade é levado para outras unidades do conjunto.

O projeto ainda é experimental, mas serve de inspiração. Esperamos que seja produzida, já que outros projetos desse tipo jamais saíram do protótipo como o caso do Window Herbs publicado aqui no blog em 2008.

Fonte: GreenPacks

19nov

Horta na calha

Que idéia genial para fazer hortas. A americana Suzanne Forsling resolveu inovar transformando calhas de telhado em vasos para uma super horta vertical.

Suzanne que mora em Iowa nos Estados Unidos diz na matéria publicada no Juneau Blogger que a sua região é muito fria, dessa forma o solo também é bastante frio e com pouca matéria orgânica. Além desses problemas ainda há as sombras das árvores e as lesmas e vermes que sempre queriam atacar a sua pequena horta.

Foi então que ela teve a ideia de utilizar calhas utilizadas para captar chuva de uma maneira bem diferente. Ela instalou calhas na lateral da sua casa que recebia a maior quantidade de sol do dia. Para drenar a água das calhas ela fez pequenos furos na parte inferior, e parece que o projeto deu muito certo.

11maio

Crie o seu jardim virtual

Programa criado pela rede de televisão BBC, o Virtual Garden, permite você montar uma planta baixa do seu jardim e visualizá-lo em 3D. Existem várias opções de plantas, mobiliários pisos, entre outros para planejar o seu jardim antes de meter a mão na massa. O programa tem versões para Windows (6.52Mb) e Mac (7.9Mb).

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