Rodrigo Barba

Suprimentos de vegetais frescos em grandes cidades? Nós desconfiamos na hora de que provavelmente eles não venham da cidade.

Mas um restaurante em Manhattan em Nova York está mudando essa situação e produzindo quase todos os vegetais utilizados no restaurante na sua horta de terraço.

Foto da CNN

O chef John Mooney dono do restaurante Bell, Book, and Candle conta com um variado sistema de hortas no seu terraço. Tem até horta vertical e hidropônica onde ele planta tomates, manjericão, entre outros.

John Mooney sobe no seu terraço todos os dias e cria um menu especial a partir dos vegetais disponíveis, servindo em seu restaurante em grande parte aquilo que produz no terraço.

O chef consegue produzir 1.000 plantas de cada vez de mais de 70 variedades de vegetais, ervas e frutas e durante 10 meses do ano.

O sistema é mais fácil de manter, pois utiliza apenas água com nutrientes para alimentar as plantas, além de ser mais leve do que a forma tradicional com solo. E utiliza 10% da água necessária normalmente para plantações.

Cada torre custa US$499,00 e pode ser comprada no site Tower Garden.

Assista o vídeo da CNN.

Fonte: Huffingtonpost, The Coolist, NYTimes

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Caixões ecológicos parecem que estão entrando na moda. Este foi lançado recentemente em uma feira nacional da associação de diretores de funerárias em New Orleans nos Estados Unidos.

Na feira tinham várias opções ecológicas como urnas, caixões produzidos com jornais usados que nós já divulgamos e este bem diferente feito como um cesto de vime criado pela empresa inglesa Wicker Willow Coffins.

Parece uma notícia macabra, mas não é de hoje que estão produzindo caixões ecológicos, tanto que foram o destaque dessa feira, e foram até notícia em vários jornais.

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A Manifesto House construída em Curacaví, Chile combina em uma casa minimalista e sustentável dois materiais que estão super em alta, contêineres e páletes.

Utilizando três contêiners em dois pavimentos, a casa pré-fabricada, bioclimática e modular possui quase 160m². No primeiro pavimento um contêiner dividido ao meio é utilizado como estrutura de sustentação para os dois contêineres que ficam no segundo pavimento.

Cerca de 85% dos materiais utilizados na construção são reciclados, reutilizados ou de fontes certificadas. Isso vale para uma série de itens muito interessantes que estão no projeto como o isolamento feito com cortiça reciclada; alumínio, ferro e aço reaproveitados, e até mesmo papel reciclado. A casa ainda tem painéis solares e energia eólica o que garante uma autonomia de 70% da energia gasta pela casa.

Um lado da fachada é revestida com madeira certificada e do outro com páletes reaproveitados. Os páletes são móveis e dão a possibilidade de diversas aberturas para deixar a luz natural penetrar na casa e aquecer a estrutura de metal do contêiner no inverno, assim como se fecham no verão para proteger a casa do calor.

O projeto da Manifesto House ficou a cargo do escritório de arquitetura James & Mau Architectura e foi encomendado pela Infiniski, uma construtora com foco em projetos mais ecologicamente corretos.

Segundo algumas fontes (1, 2), a casa custou cerca de €80.000 e foi construída em apenas 90 dias em 2009. Os móveis da casa foram fornecidos pela Cómodo Studio.

Fonte: Architecture4us. Fotos de Antonio Corcuera.

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Mais um projeto muito interessante da série “como é que eu não pensei nisso antes”. A vez é do banco Pile Isle feito inteiramente com toras de bambu. Várias toras são combinadas e algumas são então cortadas para dar forma a um incrível banco de praça. Para manter a forma são utilizados apenas quatro cintos de aço inoxidável e nada mais, sem parafusos, sem cola.

O projeto é da designer holandesa Elena Goray e do designer alemão Christoph Tönges e fabricado pela CONBAM da Alemanha.

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Vídeo mostra uma casa de bambu que foi construída no Vietnã e depois transportada e montada em apenas três dias no Maui.

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